Mini-cookies choco noisettes !

Idéaux pour un pique-nique, ces petits cookies sont gourmands à souhait !

Bref ! J’ai pris la recette sur une petite carte dans les tablettes de chocolat Poul***.

Même si je ne l’ai pas fais, je vous conseille de diviser la recette en 2 ou de la réaliser en deux fois (si vous n’avez pas de robot).

DSC_0360

Ingrédients : (environ 50 cookies)

330 g de beurre samolli

330 g de cassonade

1 c.à.c de sel

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

330 g de farine

170 g de noisettes concassées

300 g de pépites de chocolat

La recette :

Dans un saladier, mélangez le beurre et la cassonade. Ajoutez-y les oeufs, la farine, la levure et le sel. Courage au moins 2 min. Ensuite ajoutez les noisettes et le chocolat. Mélangez bien.

Recouvrez le saladier d’un torchon propre et imposez un passage au frais d’au moins 30 min.

Préchauffez le four à 180°C.

Ensuite, formez  sur une plaque de papier cuisson des petits tats espacés les uns des autres de 5 cm.

Puis enfournez pour 5 min.

Laissez reffroidir, à la sortie du four les cookies sont extrêmement moelleux.

Dégustez !!!!

Vous pouvez remplacer les noisettes par des noix ou des noix de pécan.

La photo n’est pas terrible mais franchement, vous allez vous régaler avec ceci ! ! !

#Lilou ♥♥

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2 commentaires pour Mini-cookies choco noisettes !

  1. Ravie de découvrir ton joli blog
    Au plaisir de te relire

  2. rbonbon dit :

    Merci beaucoup ! Ça fait plaisir 😉 je vais voir le tien 😉

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